去年新竹驚鴻一瞥，好事多磨再次於永康街本店重逢。我稱之為台灣味分子料理，殊多台灣各地的老調味料、古早...

去年新竹驚鴻一瞥，好事多磨再次於永康街本店重逢。我稱之為台灣味分子料理，殊多台灣各地的老調味料、古早味，以全新的視覺效果上桌，懷念之餘又滿是童趣。
炸過的沙魚煙再度進化、另類的雞肉飯，你看的出是那一道嗎，台日混血的燩牛筋超好吃，最後的綠豆椪鹹糕仔炸湯圓，一整涮嘴到不行，焦糖醬油布丁令人回味無窮！

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